Стол разделочный из нержавейки производственный — один из элементов нейтрального оборудования, которое используется в пищевой индустрии и на профессиональных кухнях. В компании ПСК «ФРАМ» вы можете заказать весь спектр этого оснащения — мы изготовим его по вашим или нашим собственным чертежам.
Особенности стола разделочного из нержавеющей стали
Основное назначение этого оборудования — разделка мяса, рыбы, подготовка полуфабрикатов, нарезка продуктов, оформление блюд перед подачей. Стол разделочный из нержавейки должен:
- отвечать требованиям санитарных норм, гигиены и безопасности в отношении материалов;
- быть эргономичным и заданных размеров для удобного выполнения работ;
- конструктивно и функционально соответствовать специфике работ (мойка, разделка и т. д.);
- иметь поверхность, которая не подвергается коррозии, плесневению, легко дезинфицируется и моется.
Кроме того, такая рабочая поверхность должна быть жаростойкой, если речь идет, например, о горячем цехе производства.
Оптимальный вариант такого оснащения — столы из нержавеющей стали аустенитного типа, это самая распространенная марка AISI 304 и некоторые другие.
Разновидности
Столы могут быть совершенно разными:стол разделочный с мойкой из нержавейки, стол разделочный из нержавейки с дверцами или без. Конструкции могут быть сварными или разборными, иметь обвязку, полку, регулируемые опоры для компенсации неровностей. Кроме того, это могут быть пристенные, угловые или островные модели. В числе вариантов — столы:
- для разделки мяса — как правило, имеют с трех сторон борты, чтобы продукты обработки не оказались на полу, а также отверстие в столешнице для стекания жидкости в съемный лоток;
- для разделки рыбы — также имеют отбортовку вверх; как правило, в столешнице находится круглое отверстие для сброса отходов (возможны и другие модификации);
- для мойки — со столешницей комбинируется емкость; в зависимости от назначения может использоваться для мойки посуды или заготовок (мясо, овощи и т. д.);
- с ящиками — позволяют хранить профессиональную кухонную утварь;
- в виде тумбы — закрытые, используемые в тех же целях, могут иметь раздвижные, распашные дверцы, комбинироваться с выдвижными ящиками;
У нас можно купить разделочный стол из нержавейки самых различных вариантов конструкций под ваши потребности и условия производства.
Почему лучше купить стол разделочный из нержавейки в СПб у нас?
- Исключительное качество материалов — столы изготавливаются из нержавейки лучших сортов и марок.
- Абсолютная надежность самой конструкции, независимо от того, сварная она или разборная. Толщина металла — не менее 2 мм.
- Точно выверенные габариты с учетом площади помещения и остального технологического оборудования.
- Все необходимые конструктивные и функциональные возможности и опции, которые нужны именно на вашем пищевом производстве.
С нами выгодно!
успешной работы на рынке России
производство, монтаж
на всю продукцию и услуги
по всем регионам РФ
и высокое качество производства
ленинградской инженерной школы
Мы изготовим производственные разделочные столы из нержавейки в точности по вашим размерам для горячего, холодного, разделочного цеха, для кухни в ресторане или кафе. Это будет максимально функциональное и удобное оснащение, которое станет отличным помощником в рабочем процессе.
Если вы хотите купить стол разделочный из нержавеющей стали или узнать цену на стол разделочный из нержавейки, оставляйте заявку у нас на сайте, через нашу электронную почту: info@perila.spb.ru или свяжитесь с нами по контактным телефонам.
